2020年2月17日 (月)

農業イノベーション

北菱電興と金沢工業大の農業イノベーションを共創する取組み🍓

弊社も影ながらお手伝いさせて頂いています。

 

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アトレファームではその技術の一部を生産現場で活用したいと考えています。

時代遅れの私ですが周り皆様の協力で、

チョットづつでも前へ進みたいと思います。

 

ありがとう。

2020年2月16日 (日)

収穫最適期

一昨日の会議でなっちゃんから白いちごの収穫期について相談がありました。

1番は本人が都度都度白いちごを試食して、

時期時期の熟期を目と舌で覚える事です。

私も実際に白いちごの収穫してみました。

 

白いちごのレーンの状態。

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果実表面。

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裏面。

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いざ実食。

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遅かった💦過熟です。

甘さはまずまずで糖度は中間部で11度。

もっと早くても問題ありません。

 

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なっちゃんと現場で再確認。

色が抜けて表面の種が赤くなったら裏面が多少緑っぽくても収穫します。

熟期が短い白いちごの収穫はやっぱり難しい😊

 

ありがとう。

2020年2月15日 (土)

コロナウイルス

新型コロナウイルスの問題が連日取り上げられて、

世界的な大問題になっていますが、

周り回っていちごの価格にも影響が・・・⁉️

 

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東京、大阪など大消費地での外出控えから消費バランスを崩し、

その影響が地方へも広がっているそうです。

そう言えば自宅近くのショッピングモールも明らかに駐車場の車が少ない。

新型ウイルスへの対処と共に青果物の動きにも注視が必要です。

 

ありがとう。

2020年2月14日 (金)

いちごの臭い

いちごが土臭い。

いちごがカビ臭い。

1月中旬から2月中旬にかけてある問合せです。

色んないちごを食べ比べると確かに臭いを感じる事があります。

 

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っと言うことで雅いちごをランダムに集めて、

事務員やパートさん、工場の仲間に試食してもらって、

客観的な意見を聞いて今後の参考にします。

 

低温?発酵果?

灰色カビ、菌核病?

多湿、ブク玉?

栄養状態?農薬?

クエン酸?軸折れ?

色々と原因に上げられますが今一つハッキリしない。

時期が過ぎれば自然と治まって行きます。

食べ比べて他所のいちごを知る事で自分のいちごも再認識出来るのでは!

いつまでたっても学びがいっぱいです。

 

ありがとう。

 

2020年2月13日 (木)

エンジェルエイト

金沢で栽培されている白いちごのエンジェルエイト

 

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大きく肥大しています。果型もまずまずの型です。

白いちごでのこの果実は珍しいです。

美味しそう❗️

徐々に増えて来ましたがまだまだ希少。

進物様に、パフェなど加工に需要もたくさん有ります。

 

ありがとう。

 

2020年2月12日 (水)

葉ダニ

葉ダニが発生💦いっぱい居ます。

今シーズンは暖かいので発生も増殖も早い。

 

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老眼で上手く観察出来ないのでルーペを利用だけど、

大切なルーペは車に忘れてしまいました。

かくなる上は!

葉裏を紙に擦り付けて確認します。

早期発見、早期防除。

ダブルフェース+オルフィン+スカッシュ

   ↓

サフオイル+サンパワーカリ+ラクトプラス+まくぴか

反200リットルで葉裏目掛けて丁寧に防除です。

 

ありがとう。

 

2020年2月11日 (火)

立山あるぺん村

祭日の富山県立山あるぺん村🍓

お客様の来園前にいちごを確認。

病害虫は🆗ですが3番花が弱い。

原因は解っています。

給液変更と今後の管理を担当者と打合せ。

月末にはスパイデックスも放飼します。

 

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10 時オープンと同時に多くのお客様がご来園。

いちご狩りを楽しんでみえます。

なんと、なんと❗️

掃除後の成りじくは1束100円。

ヤギさんの餌として有効利用。

いちご狩りを楽しんだ後の子供達が、

キャッキャと笑顔でヤギと触れ合っていました。

真っ赤ないちごと真っ白な雪。

お客様の笑顔と歓喜の声。

立山あるぺん村は素敵な空間です😊

 

ありがとう。

 

2020年2月10日 (月)

灰色カビ病

高温多湿で発生する灰色カビ病。

低温でも著しく発生を助長します。

 

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低温障害で痛んだ細胞に灰色カビ菌の魔の手が・・・

ヘタが赤茶色に変色したらヤバイヽ( ̄д ̄;)ノ=3=3=3

 

ありがとう。

 

 

PS

今朝は今シーズン最低気温

油代はいるけど💦本来あるべき大寒の冬。

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2020年2月 8日 (土)

奥京都フィールド・ザ・ベース

奥京都フィールド・ザ・ベース🍓

8 月の完成に向けていよいよ第一歩。

施主さんと一緒に基点を決めてハウスの建位置を決定しました。

 

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四隅にポールが立ってメジャーが張られると、

完成したハウスと一緒に実るいちごまでクッキリ頭に浮かびます。

いよいよ始まります😊

 

ありがとう。

2020年2月 7日 (金)

大玉いちごと摘花

摘花で果実が極端に肥大する事はありませんが、

摘花で肥大、連続出蕾の助長。

小玉カットによる作業能率アップと販売単価アップにつながります。

 

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紅ほっぺで有りがちパターン。

2番頂果はよく肥大しますが、

次の果実が一気に小さくなってしまう。

4L以上🍓→2L以下🍓→L🍓

出来ればこうなって欲しい。

4L以上🍓→3L🍓→ 2L🍓

秋からの栄養バランス調整とそのための草勢に合わせた摘花です。

生殖成長−栄養成長。

シーソーのようなバランスゲームです。

 

ありがとう。

 

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