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2018年1月

2018年1月18日 (木)

エコ認証

お客様が南大阪地域での、
エコ農産物いちご🍓認証第1号になられました😍







有機肥料はもちろんですが、
栽培の随所に、
弊社の技術が活かされています。
ポイントは、
葉の機能をアップする事。
生命力を引き出す事。

ありがとう。

2018年1月17日 (水)

丹波のいちご

でっかい🍓
甘〜い🍓









いつうかがっても、
お母さんはハウスの中で作業中。
細やかな換気。
摘実は徹底。
収穫期は常時ふたばエキスを使用。
ムッチャ美味しい丹波のいちごは、
この時期、
重さ60g以上、
糖度15度以上を目指しています❗️

ありがとう。


2018年1月16日 (火)

水没から復活

昨年10月に水没したいちご達。
見事に復活❗️
大きな甘いいちごが実ってくれました🍓






いちごの力強い生命力。
お客様のいちごへ対する愛情。
学びが多いです。

ありがとう。


PS
施設の不具合もあり、
シャーベット状に凍り付いてしまったいちご🍓



2018年1月15日 (月)

うららか農園実里

1月15日
いちごの日🍓

兵庫県三木市うららか農園実里さん🍓
1月6日にオープン❗️









章姫🍓
紅ほっぺ🍓
かおり野🍓
管理担当の皆さんと一緒に、
全ハウスの設定といちご達を確認。
11月訪問時には全体に弱っていましたが、
草勢も回復。
病害虫の発生も無く順調に生育中です。
ここで油断をせず、
春に向けた管理を確認しました。

現在、
3品種共に大きないちごが実っています。
是非ともご予約ください🍓

ありがとう。




2018年1月14日 (日)

いちごの休眠

京都北部のお客様。
章姫がロゼット。
完全に休眠入りしています。









状況を聴き取りすると、
クリスマス頃から変に感じていたら、
年末から葉が倒れて変色。
枯れてしまうと心配していたそうです。

管理ミス・・・?
もちろんありますが、
今シーズンがそれだけ冷えている証拠です。

対処どうする⁉️
まだしばらく自発休眠と判断。
20日から蒸し込み。
先ずは休眠打破❗️
早く目を覚ましてくださいね🍓

ありがとう。

2018年1月13日 (土)

糖度検査

いちご楽園では開園日は毎日。
雅いちごでは出荷開始から月に1回以上。







品質確認のため糖度検査を実施しています。
前回の検査結果、
今回の糖度検査結果を検討して、
今後の管理にいかします。

糖度を上げるために、
灌水量を減らす事。
温度を下げる事。
ECを上げる事。
摘花による適正着果。
アミノ酸やミネラルを増やす事。
栄養バランスの調整。
などなど方法がありますが、
今の状態から最適な管理を考えます。

シーズン平均糖度13度以上。
この時期なら15度以上を目標にして、
日々の管理に努めています。

ありがとう。

2018年1月12日 (金)

美濃娘🍓

今朝はこの冬一番の冷え込み❄️
朝一–6℃まで冷え込みました。

お客様の美濃娘🍓
2番花の頂果は、
ぷっくりピッカピカ❗️






糖度もしっかりあって、
素晴らしいいちごです🍓

3番花が遅れやすい美濃娘。
11月の花芽管理と、
1番花の適正な着果負担が重要。
欲と2人連れですが、
今までと違った、
面白い管理方法有り⁉️
やってみる価値ありです。

ありがとう。


PS
北陸が大雪です。
「雪が多過ぎて除雪が出来ない。」
「雪が多くてハウスまで行けない。」
お客様から連絡がありました。





大きな被害がありませんように。

2018年1月11日 (木)

視察勉強会

昨日に続き、
本日はコズミックさん主催のいちご視察勉強会🍓
遠路はるばる御来園いただき、
ありがとうございました。







今日も植物の生産能力を高める勉強。
基本は葉にあり、根にあり❗️
多くの質問が出て、
時間いっぱいまで、
学びを深める事が出来ました。

いちごが広げてくれる御縁。
ありがたい事です🍓

感謝、感謝。

2018年1月10日 (水)

名人になるために

今日は各地から岐阜に集って、
チョットしたいちご講習会。
いちごを前にして、
葉の働きを詳しく勉強しました。
いちご名人になるために・・・⁉️
今ある環境と戦うのでは無く、
環境にわせて栽培管理を行う。
世の中には、
魔法の様な資材が多く出回っている様ですが、
私はそんな魔法は持っていません。
いちごの能力を、
今ある環境で最大限引き出すために、
どの様に管理したらいいのか?
いちごの立場になって、
いちごの生理を理解して、
いちご達を手助けする方法を考えます。

ありがとう。

2018年1月 9日 (火)

岐阜のいちご

挨拶回りの途中、
岐阜のいちご達を見つけました。











新品種の華かがり🍓
中心品種の美濃娘🍓
濃姫が並んでいれば、
3品種揃い踏みでしたが・・・
知合い農家さんのいちごも、
結構あります。

役得でいくつか試食させていただくと、
ビックリ⁉️
同じ品種でも、
見た目も味も、
こんなにバラツキがあるんだ。
実際に現場は見た事はありませんが、
いちごの姿が目に浮かびます。

岐阜のいちごがもっともっと盛り上がる様に❗️

ありがとう。

2018年1月 8日 (月)

大きないちご

このいちごデッカ🍓
うっまぁ🍓
果重60〜90g。
糖度14〜15、5度。
素晴らしいいちごです🍓














草勢に合わせた、
肥培管理、環境調整による、
栄養生長と生殖生長のバランスとり。
摘花による担果負担。

土作りから食卓の笑顔まで❗️
いちご農家さんの日々の努力が、
このいちご達に詰まっています。
口にした皆様の笑顔が目に浮かびます😋

ありがとう。



2018年1月 7日 (日)

招かざる来園者

この連休中はお陰様で予約がいっぱい😋
多く皆様に御来園いただき、
ありがとうございます。
そしてこの2日間のお日様☀️
いちご達は大喜び。
ありがとうございます。










早いもので、
かおり野は頂果房のジクが取れる株も❗️
あちこちで腋花房も色付き始め、
シーズン1番の大きないちごがブラブラし始めました。
糖度も高く美味しいです🍓

そんなかおり野に、
招かざる来園者が・・・




ネズミです。
30日に見た時には被害が無かったのですが、
4日に被害を確認。
ネズミ獲りを仕掛けましたが、
被害が広がっています。
連休明けに再対処します。

過去、
一回も出ていなかったネズミ。
突然の出現は、
偶然じゃなくて必然だと思う。
集う者の想い。
ハウス内の空間力・・・⁉︎

ありがとう。

2018年1月 5日 (金)

お客様いちごカルテ

今日から全社本格始動❗️
朝から多くの連絡をいただき、
昼前には充電不足に・・・
ありがたい事です。

もう何年になるんだろう?
15年は経っているだろう、
知合い社長の真似をして付け始めたカルテ。
今回ナンバー4は終了。
3年分のお客様いちごの情報が詰まった、
大切な大切なお客様いちごカルテです🍓





正月休み中に情報を整理。
(整理中に当時を思い出して、
ツイツイ見入ってしまいますが・・・😉)
今日からリニューアルしてナンバー5スタートです🍓

あなたも良くなれ、
私も良くなれ、
みんな良くなれ❗️

お客様とそのいちご達、
そして私。
日々の事実と対処を書込み、
明るい未来を描きたい思います。
目指せいちご名人🍓

ありがとう。




2018年1月 4日 (木)

いちごが主役

いちご楽園雅🍓
オープン前から行列が出来て、
開園と同時に多くのお客様に御園いただきました。
ありがとうございます。







お客様の笑顔の影で、
いちごの管理が大幅に遅れています。
このままだと3番花に向けて、
いちごの機嫌が悪くなるでしょう。









やれない理由は探さなくても幾らでも見つかりますが、
忘れてならない主役はいちご🍓
原点を思い出して、
一つ一つの管理をコツコツ誠実に❗️

ありがとう。

2018年1月 3日 (水)

初出荷

雅いちごは本日が初出荷❗️
雪舞う早朝❄️
収穫作業を行う農家の皆様、
真っ赤に色付いた美味しそうな雅いちご達と一緒に、
2018始動開始です🍓









思ったより収穫量は増えていません。
週末からのお楽しみって事かな🍓

ありがとう。

2018年1月 2日 (火)

謹賀新年

明けましておめでとうございます㊗️
本年もよろしくお願い申し上げます。









明日から雅いちごは出荷を再開🍓
待ちに待っていた、
いちごの出荷量も増えてきます❗️
いちご楽園は4日から開園🍓
お陰様で多くの予約を頂いております。

今年で50歳。
明日の朝、
目が醒める保証なんて何処にも無い。
今ある事。
普通に生活している事。
感謝の気持ちを忘れずに、
体調に注意していちごで御縁広げ🍓

生産者の皆様が、
心を込めて作てたいちごを、
付加価値を付けて、
より多くの方により喜んで食べていただける様に🍓
今までとチョット視点を変えて、
いちご達と付き合って行きたいと思います😉

チェンジを恐れず、
さあ〜〜一歩前へ❗️

感謝、感謝。



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